ケンタッキーフライドチキン ビスケット黄金レシピ カリフォルニアばあさんの料理帖

ケンタッキーフライドチキンのビスケットが大好き!
これだけを買いに出かけたいくらい・・・
ケンタッキーフライドチキン ビスケット黄金レシピ カリフォルニアばあさんの料理帖_e0225164_11355714.jpg

それを見事なまでに再現したレシピに出会いました。
レイ久子さんの「カリフォルニアばあさんの料理帖(毎日コミュニケーションズ)」です。
ケンタッキーフライドチキン ビスケット黄金レシピ カリフォルニアばあさんの料理帖_e0225164_11395785.jpg

今回はチョット薄くなってしまいました。
厚い方がおいしそうなので、次回は注意して作りたい!
油脂は全量バターではなく、一部サラダオイルなので、ヘルシーかも。
かなりプレーンヨーグルトが入るので、タネが柔らかく、ラップを使いながら成形します。

大変ご親切に、ご自身のHPでこのビスケットの作り方を動画で紹介されています。
見てから作れば良かった~~(^^;)
レイ久子さんのブログは⇒こちら
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by noshinoshishinoch | 2011-03-08 07:57 | Comments(0)

人にはモノを作る☆本能があるのかも・・・


by noshinoshishinoch
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