塩味の野菜 アイスプラント

塩味の野菜 アイスプラント_e0225164_10402540.jpg
家庭菜園が趣味な友人から頂いた
アイスプラント
南アフリカ原産  
耐寒性:中
神奈川の我が家では屋外で問題なし。
丈夫で手がかかりません。



葉や茎がキラキラ」しています。
それが凍っているように見えるので、アイスプラントというようです。
葉や茎を随時切り取ってサラダに混ぜたり、単独でマヨネーズ&醤油&鰹節をかけて食べています。
シャキシャキとした独特の歯触りで、天然塩分の旨みが感じられる不思議な植物です。
塩味が薄くなってきたら、1%くらいの塩水を与えます。
塩水で枯れない植物なんですね。

塩味の野菜 アイスプラント_e0225164_1041827.jpg

キラキラしていますが、水滴ではありません。
こういう氷のような茎なんですよ~。
名前
URL
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

by noshinoshishinoch | 2011-03-07 06:45 | 趣味の園芸 | Comments(0)

人にはモノを作る☆本能があるのかも・・・


by noshinoshishinoch
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31